Чай «Матча» может помочь в похудении?
Матча - это порошкообразный, специально изготовленный зеленый чай. От традиционного чая он отличается тем, что является гораздо более богатым антиоксидантами и аминокислотами. Исследования дают надежды, что он может помочь в снижении веса.
Матча - что это?
О зеленом кофе ходили уже разные мнения. Сразу говорили, что он помогает в похудении, или не имеет на снижение веса никакого влияния. Какое-то время громко заговорили о продукте под названием матча. Пьют ее знаменитости, спортсмены, люди, следящие за здоровьем и красивой фигуре. Можно найти даже рецепты для десертов и коктейлей с использованием этого таинственного порошка. Но что такое матча? Это порошкообразный зеленый чай, но немного по-другому сделанный.
Примерно за 2 недели до сбора урожая кусты растения защищаются от солнца, что вызывает у них замедление роста, и не только. Листья в таком состоянии производят аминокислоты. Благодаря им, чай становится слаще и имеет более богатый аромат. После сбора урожая листья сушат и хранят в специальных сосудах. После того, как листья высыхают, их перетирают в порошок.
Чтобы подготовить матчу традиционным японским способом, следует высыпать порцию порошка в подогретую чашку, залить водой, желательно используя для этого стеклянные чайники, при температуре около 70°C. Благодаря последнему действию, напиток имеет гладкую, шелковистую консистенцию.
Удивительные свойства матчи
То, что больше всего интересует СМИ - это влияние матчи на похудение. На самом деле, исследования, проведенные на мышах, дали оптимистичные результаты. Уже ранее было отмечено, что мыши, которые получали инъекции зеленого чая, получали также антиоксидант, которому приписывают сильное действие, противоопухолевое, антивирусное и благотворно влияющего на сердце. Таким образом, мыши в течение недели снизили свой вес тела на 21%. Другие исследования доказали, что люди, которые регулярно пили экстракт зеленого чая, в два раза больше снизили вес, чем люди в контрольной группе.
Благодарим сайт puerenergy.com за помощь в подготовке данной статьи.
Поделитесь записью в соцсетях с помощью кнопок: